キャベツでウニを育てる!? 磯焼け問題で厄介者扱いだったウニが絶品グルメに変身 神奈川県では、磯焼け問題で駆除されたムラサキウニに、流通規格外で廃棄されるキャベツを与えて養殖し、“… 【つづきを読む】(2021.01.14)
